Trong bài viết này, Việt Sơn Cons sẽ đi vào chi tiết về các đặc điểm, ưu điểm và quy định của hệ thống gas công nghiệp dành cho trường học và quán ăn, nhằm cung cấp thông tin chi tiết và hữu ích cho việc áp dụng, quản lý hệ thống này.
Vai trò hệ thống gas công nghiệp
Hệ thống gas công nghiệp là một mạng lưới gồm các ống dẫn, van, các thiết bị gas, được thiết kế để vận chuyển khí gas từ các bình chứa đến các bếp nấu trong nhà bếp công nghiệp. Hệ thống này đáp ứng nhu cầu nấu nướng với khối lượng lớn và đa dạng các món ăn.
Lợi ích của việc lắp đặt hệ thống gas công nghiệp
- Hệ thống gas công nghiệp giúp tối ưu hóa việc sử dụng khí gas, giảm thiểu tình trạng rò rỉ hoặc hao hụt gas do lửa không đều. Trong trường hợp sự cố, việc ngắt gas tại van trung tâm an toàn và dễ dàng xử lý.
- Hệ thống gas công nghiệp có độ an toàn cao nhờ áp suất trong đường ống thấp (0,1 kg/cm2), giúp giảm nguy cơ cháy nổ, bảo vệ sức khỏe cho nhân viên nhà bếp.
- Hệ thống này giúp giảm chi phí vận hành nhờ vào độ bền cao, hoạt động ổn định, an toàn của hệ thống gas.
- Người dùng có thể kiểm soát lượng gas tiêu thụ thông qua các đồng hồ đo chuẩn xác, giúp quản lý nguồn nhiên liệu hiệu quả.
- Hệ thống đảm bảo cung cấp gas liên tục với công suất ổn định, tối ưu hóa mức tiêu thụ gas.
- Hệ thống gas công nghiệp giảm bớt lao động, công sức trong quá trình vận hành, giúp tiết kiệm chi phí nhân công cho nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn công nghiệp.
Đặc điểm các hệ thống tại trường học, nhà hàng, khách sạn
Các hệ thống sẽ được lắp đặt bình gas 45kg. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, vỏ bình làm từ thép chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn thiết kế và quy định của Tiêu Chuẩn Việt Nam. Bình gas 45kg có khả năng chịu áp lực cao khi chứa và chuyên chở gas. Bình gas đã được các cơ quan có thẩm quyền kiểm định và cấp giấy chứng nhận an toàn, đủ điều kiện lưu thông trên toàn quốc.
- Kho gas (trạm gas trung tâm): Đây là nguồn cung cấp gas cho cả hệ thống, bao gồm bồn chứa gas hoặc giàn góp các bình gas công nghiệp. Một số thiết bị khác đi kèm như máy hóa hơi, van khóa an toàn, và van điều áp.
- Các thiết bị trung gian: Bao gồm các thiết bị dẫn khí gas từ kho gas đến các thiết bị trong nhà bếp như đường ống dẫn, dây gas, van ngắt, và đồng hồ đo lưu lượng.
- Các thiết bị đảm bảo an toàn: Bao gồm bộ thiết bị báo ngắt gas tự động (đầu dò gas, điều khiển trung tâm, van ngắt tự động) và bộ thiết bị giám sát áp suất.
Những quy định về hệ thống gas công nghiệp
Lắp đặt hệ thống gas công nghiệp được tính toán dựa trên công suất tiêu thụ và tuân thủ các quy chuẩn quốc gia, ngành LPG, áp suất sử dụng thiết bị cuối cùng, lưu lượng cần cung cấp, cũng như các yêu cầu về an toàn theo tiêu chuẩn thiết kế.
Thi công hệ thống gas cần tuân thủ tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 7441:2004) về hệ thống cung cấp khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) tại nơi tiêu thụ và quy chuẩn QCVN 07-2010/BXD về thiết kế lắp đặt.
Các bộ phận, thiết bị trong hệ thống gas công nghiệp cần đảm bảo an toàn:
- Hệ thống xả: Có hệ thống xả khí khi áp lực hệ thống vượt quá 17kg/cm2.
- Báo cháy: Được trang bị tủ điện báo cháy, đầu báo rò rỉ khí gas, van điện từ đóng ngắt, và hệ thống xuất tín hiệu báo cháy.
- Van khóa: Phải lên được nhiều phương án vận hành cho hệ thống gas liên tục với các vị trí đặt van cao áp, trung áp, hạ áp.
- Vật liệu: Phải đáp ứng tiêu chuẩn về vị trí đặt kho gas theo tiêu chuẩn PCCC TCVN 7441:2004.
- Vị trí lắp đặt: Phải đảm bảo thông gió tốt và tiện lợi cho việc thay tháo bình gas hay nạp gas bồn chứa
Xem thêm:
Bình luận